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Iperbriko

Barbacoa Fácil El Pescado

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Barbacoa Fácil: Pescado

¿Es complicado cocinar pescado? ¿Huele, se pega y se desmorona en la parrilla? enfoque equivocado! En este libro descubrirás cómo hacer que cocinar pescado sea fácil, rápido y, sobre todo, sano y sabroso. No hablemos de los cuatro platos de siempre que todos conocemos: en su interior encontrarás un precioso abanico de posibilidades que incluye también especies menos conocidas, económicamente ventajosas y sabrosas, con todas las características explicadas para cocinar mejor los distintos tipos de pescado que desees. encontrará en los mostradores de la pescadería. Ideas y sugerencias para gestionar la cocción, el almacenamiento y la limpieza del pescado, con consejos de un chef estrella y videotutoriales que te mostrarán paso a paso las operaciones más complejas.

Características:

  • Título: Barbacoa Fácil: El Pescado
  • Autor: Chef destacado
  • idioma italiano
  • Páginas: Varios
  • Formato: Tapa dura
  • ISBN: [insertar número de ISBN]